KURIKULUM PROGRAM STUDI S1 ILMU GIZI TAHUN 2019 – 2023

Semester I

No	Kode MK	Mata Kuliah	SKS
1	MWU6010901	Agama Islam	2 (2-0)
2	MWU6010907	Pancasila	2 (2-0)
3	MWU6010909	Bahasa Indonesia	2 (2-0)
4	FIK6010903	Pengantar Bisnis	2 (2-0)
5	GZI6110901	Biologi Manusia	2 (2-0)
6	FIK6010901	Pengantar Ilmu Kesehatan	2 (2-0)
7	MMS6010901	Bahasa Inggris	2 (2-0)
8	GZI6110902	Kimia anorganik	2 (1-1)
9	GZI6110911	Ilmu Gizi Dasar	3 (3-0)
10	FIK6010903	Ilmu Komputer Dasar	2 (2-0)
		Jumlah SKS	21 (20-1)

Semester 2

No	Kode MK	Mata Kuliah	SKS
1	GZI6210941	Manajemen Kesehatan	2 (2-0)
2	GZI6210951	Bahasa Inggris Kesehatan	2 (2-0)
3	MWU6010908	Kewarganegaraan	2 (2-0)
4	MMS6010902	Kewirausahaan	2 (1-1)
5	GZI6210903	Fisologi Manusia	3 (2-1)
6	FIK6010902	Matematika	2 (2-0)
7	GZI6210921	Ilmu Bahan Makanan	3 (3-0)
8	GZI6210902	Anatomi Manusia	2 (2-0)
9	GZI6210931	Dasar Komunikasi	2 (2-0)
10	GZI6210902	Kimia organik	2 (1-1)
		Jumlah SKS	22 (19-3)

Semester 3

No	Kode MK	Mata Kuliah	SKS
1	GZI6110913	Penilaian Konsumsi Pangan	3 (2-1)
2	GZI6110951	Kewirausahaan Gizi	2 (1-1)
3	GZI6110903	Patofisiologi Penyakit Menular	2 (2-0)
4	GZI6110932	Sosioantropologi Gizi	3 (3-0)
5	GZI6110905	Biokimia Gizi	3 (2-1)
6	GZI6110912	Peniliaian Status Gizi	3 (2-1)
7	GZI6110921	Gizi Kuliner Nusantara	2 (1-1)
8	GZI6110931	Psikologi	2 (2-0)
9	GZI6110934	Etika Profesi Gizi	2 (2-0)
		Jumlah SKS	22 (17-5)

Semester 4

No	Kode MK	Mata Kuliah	SKS
1	GZI6210923	Analisis Zat Gizi Pangan	3 (2-1)
2	GZI6210924	Teknologi Pangan	3 (2-1)
3	GZI6210904	Patofisiologi Penyakit tidak menular	2 (2-0)
4	GZI6210911	Metabolisme zat gizi makro dan energi	3 (3-0)
5	GZI6210942	Manajemen Penyelenggaraan makan	3 (2-1)
6	GZI6210971	Analisis Data Pangan dan Gizi	2 (2-0)
7	GZI6210972	Biostatistika	3 (2-1)
8	GZI6210922	Gizi Kuliner International	2 (1-1)
		Jumlah SKS	21 (16-5)

Semester 5

No	Kode MK	Mata Kuliah	SKS
1	GZI6110914	Metabolisme zat gizi mikro	2 (2-0)
2	GZI6110915	Dietetika penyakit infeksi dan defisiensi	3 (2-1)
3	GZI6110904	Imunologi Gizi	2 (2-0)
4	GZI6110933	Pendidikan Gizi	2 (2-0)
5	GZI6110971	Epidemiologi Gizi	2 (2-0)
6	GZI6110916	Gizi Daur Hidup	3 (2-1)
7		Mata Kuliah Pilihan	6-10
		Jumlah SKS	20 (18-2) -24 (22-2)

Semester 6

No	Kode MK	Mata Kuliah	SKS
1	GZI6210912	Dietetika penyakit tidak menular	3 (2-1)
2	GZI6210932	Konseling Gizi	3 (2-1)
3	GZI6210972	Metode Penelitian Gizi	3 (2-1)
4	GZI6210943	Manajemen Program Gizi	3 (2-1)
5	GZI6210913	Penatalaksanaan Stunting	3 (2-1)
6	GZI6210914	Gizi Olahraga	2 (2-0)
7		Mata Kuliah Pilihan	4-6
		Jumlah SKS	21 (16-5) -23 (18-5)

Semester 7

No	Kode MK	Mata Kuliah	SKS
1	MMS6010903	KKN	4 (0-4)
2	GZI6010961	Kepanitraan Gizi Klinik	4 (0-4)
3	GZI6010962	Kepanitraan Gizi Masyarakat	3 (0-3)
4	GZI6010963	Kepanitraan Sistem Penyelenggraan Makan Institusi	2 (0-2)
5	GZI6010971	Seminar	1 (0-1)
		Jumlah SKS	14 (0-14)

Semester 8

No	Kode MK	Mata Kuliah	SKS
1	MMS6010904	Skripsi	6 (0-6)
	Jumlah SKS		6 (0-6)
	Total SKS 8 Semester		147-153 SKS

MATA KULIAH PILIHAN
1	GZI6020901	Keamanan Pangan	2 (2-0)
2	GZI6020902	Gizi Kerja	2 (2-0)
3	GZI6020903	Penatalaksanaan Gizi Buruk	2 (2-0)
4	GZI6020904	Gizi dalam Potensi Pangan Lokal	2 (2-0)
5	GZI6020905	Evaluasi Sensori	2 (2-0)
6	GZI6020906	Metabolisme Gizi Ibu Hamil	2 (2-0)
7	GZI6020907	Isu Mutakhir dan Kontroversi Gizi	2 (2-0)
8	GZI6020908	Pangan Fungsional	2 (2-0)
9	GZI6020909	Gizi Bencana	2 (2-0)
10	GZI6020910	Metabolisme Gizi Pediatri	2 (2-0)
11	GZI6020911	Metabolisme Gizi Geriatri	2 (2-0)
12	GZI6020912	Gizi Perkotaan	2 (2-0)
13	GZI6020913	Interaksi Obat dan Makanan	2 (2-0)